Cахарная свекла содержит в своем составе около двух процентов протеинов, которые попадая в благоприятные для появления аллергии условия, могут играть роль аллергенов. И, несмотря на использование ультрасовременных методов очистки свеклы, следовые остатки белков в сахаре все же остаются.

Анализ аллергии на лимон

Аллергия к цитрусовым наблюдается одинаково часто как у детей, так и у взрослых. Стоит отметить, что при аллергии на лимон и лимонную кислоту симптомы заболевания могут вызвать и другие цитрусовые.

Анализ аллергии на грушу

Основные аллергены в груше - белковые соединения, особенно белки, которые присутствуют в большом количестве других фруктов, овощей, орехов и выявляются также в пыльце некоторых растений.

Анализ аллергии на грейпфрут

Цитрусовые, и грейпфрут в их числе, относятся к частым причинам развития обострений атопического дерматита. Однако специфические аллергокомпоненты из грейпфрута не выделены и при аллергии на другие цитрусовые, например лимоны и апельсины, реакции на грейпфруты могут отсутствовать.

Анализ аллергии на авокадо

Химикаты, которыми обрабатываются фрукты для сохранности во время длительной транспортировки и хранения, представляют большую опасность.

Анализ аллергии на тыкву

Тыква относится к гипоаллергенным продуктам. Она входит в состав различных блюд и является хорошим источником бета-каротина и витамина Е, очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания, входит в составы различных гипоаллергенных и элиминационных диет.

Анализ аллергии на кальмара

Установлена перекрёсная реактивность между аллергенами кальмаров и ракообразных (креветки, омары, крабы, раки), а также непищевых членистоногих: тараканов и клещей домашней пыли.

Анализ аллергии на петрушку

Петрушка вызывает симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц, в частности у пациентов с аллергическим ринитом на пыльцу растений.

Анализ аллергии на хек

При кулинарной обработке аллергены рыбы могут попадать в воздух, вызывая симптомы со стороны дыхательных путей - ринит, приступы бронхиальной астмы и др.

Анализ аллергии на горох

Незрелые плоды гороха, которые и принято называть зеленым горошком, менее аллергенны, чем зрелый горох, в котором успевают накопиться запасы белка.

Анализ аллергии на кукурузу

Пищевая аллергия на кукурузную муку встречается довольно часто. Симптомы могут появиться уже через несколько минут после употребления продуктов, содержащих кукурузу.

Анализ аллергии на гречиху

Проглатывание или вдыхание гречневой муки может привести к тяжелой аллергической реакции у чувствительных к ней людей.

Анализ аллергии на рис

Рис не содержит глютен, поэтому часто используется для питания взрослых и детей с непереносимостью или нарушениями усвоения этого вещества. Он считается гипоаллергенным продуктом, но все же содержит потенциально аллергенные вещества - более 10 белков.

Анализ аллергии на кипяченое молоко

Аллергены молока содержатся в различных продуктах, таких как сыр, хлеб, печенье, блины. Молоко и продукты его переработки широко используются в кондитерской промышленности.

Анализ аллергии на бананы

Тропические популярные фрукты привозят к нам в неспелом состоянии. Для придания товарного вида их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней. Благодаря этому процессу бананы быстрее созревают, приобретают желтый цвет.

Анализ аллергии на шоколад

Аллергия на шоколад принадлежит к числу наиболее распространенных аллергических реакций у детей, также может встречаться и у взрослых, страдающих пищевой аллергией, поскольку многие компоненты данного продукта являются мощными аллергенами.

Анализ аллергии на персики

Существует две две основные разновидности аллергической реакции на персик. Первая связана с перекрестной реактивностью с пыльцой березы, а вторая — аллергия непосредственно на белки, содержащиеся во фрукте.

Анализ аллергии на яблоки

Уровень содержания аллергенного белка зависит от сорта яблок и их зрелости. Например, яблоки на складах и в магазинах более аллергенны, чем свежесобранные, а плоды "голден" и "гренни смит" содержат большее количество термолабильного белка, чем яблоки других сортов.

Анализ аллергии на клубнику

Клубника – один из распространенных аллергенов. Реакция на ягоду возникает потому, что организм не принимает белок и пыльцу, содержащиеся в клубнике.

Анализ аллергии на мандарины

Аллергия на цитрусовые, в частности на мандарины, широко распространена среди всех возрастных категорий населения. Проявляться она может по-разному.