Анализ аллергии на сахарную свеклу

Cахарная свекла содержит в своем составе около двух процентов протеинов, которые попадая в благоприятные для появления аллергии условия, могут играть роль аллергенов. И, несмотря на использование ультрасовременных методов очистки свеклы, следовые остатки белков в сахаре все же остаются.

Read More
Аллергия на лимон: диагностика, симптомы и рекомендации

Аллергия к цитрусовым наблюдается одинаково часто как у детей, так и у взрослых. Стоит отметить, что при аллергии на лимон и лимонную кислоту симптомы заболевания могут вызвать и другие цитрусовые.

Read More
Анализ аллергии на грушу: причины, диагностика и рекомендации

Основные аллергены в груше - белковые соединения, особенно белки, которые присутствуют в большом количестве других фруктов, овощей, орехов и выявляются также в пыльце некоторых растений.

Read More
Аллергия на грейпфрут: диагностика, симптомы и рекомендации

Цитрусовые, и грейпфрут в их числе, относятся к частым причинам развития обострений атопического дерматита. Однако специфические аллергокомпоненты из грейпфрута не выделены и при аллергии на другие цитрусовые, например лимоны и апельсины, реакции на грейпфруты могут отсутствовать.

Read More
Аллергии на тыкву - диагностика и лечение

Тыква относится к гипоаллергенным продуктам. Она входит в состав различных блюд и является хорошим источником бета-каротина и витамина Е, очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания, входит в составы различных гипоаллергенных и элиминационных диет.

Read More
Аллергия на кальмара: что нужно знать и как справиться с реакцией

Установлена перекрёсная реактивность между аллергенами кальмаров и ракообразных (креветки, омары, крабы, раки), а также непищевых членистоногих: тараканов и клещей домашней пыли.

Read More
Аллергия на кукурузу - симптомы, диагностика и рекомендации

Пищевая аллергия на кукурузную муку встречается довольно часто. Симптомы могут появиться уже через несколько минут после употребления продуктов, содержащих кукурузу.

Read More
Аллергия на рис - симптомы и диагностика

Рис не содержит глютен, поэтому часто используется для питания взрослых и детей с непереносимостью или нарушениями усвоения этого вещества. Он считается гипоаллергенным продуктом, но все же содержит потенциально аллергенные вещества - более 10 белков.

Read More
Аллергия на кипячёное молоко: причины, симптомы, диагностика, лечение

Аллергены молока содержатся в различных продуктах, таких как сыр, хлеб, печенье, блины. Молоко и продукты его переработки широко используются в кондитерской промышленности.

Read More
Аллергии на бананы - диагностика и рекомендации

Тропические популярные фрукты привозят к нам в неспелом состоянии. Для придания товарного вида их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней. Благодаря этому процессу бананы быстрее созревают, приобретают желтый цвет.

Read More
Аллергия на шоколад - симптомы, диагностика и лечение

Аллергия на шоколад принадлежит к числу наиболее распространенных аллергических реакций у детей, также может встречаться и у взрослых, страдающих пищевой аллергией, поскольку многие компоненты данного продукта являются мощными аллергенами.

Read More
Аллергия на персики: симптомы, диагностика, лечение

Существует две две основные разновидности аллергической реакции на персик. Первая связана с перекрестной реактивностью с пыльцой березы, а вторая — аллергия непосредственно на белки, содержащиеся во фрукте.

Read More
Аллергии на яблоки - почему возникает и как лечить

Уровень содержания аллергенного белка зависит от сорта яблок и их зрелости. Например, яблоки на складах и в магазинах более аллергенны, чем свежесобранные, а плоды "голден" и "гренни смит" содержат большее количество термолабильного белка, чем яблоки других сортов.

Read More