Аллергии на бананы - диагностика и рекомендации
В бананах содержится большое количество калия, витаминов группы В, витамина РР, витамина С, триптофана, метионина и лизина, необходимых для функционирования головного мозга, улучшения состава крови, для формирования мышечной и костной ткани. Аллергия на бананы встречается редко. Иногда это может быть псевдоаллергическая реакция, обусловленная наличием в их составе серотонина.
Тропические популярные фрукты привозят к нам в неспелом состоянии. Для придания товарного вида их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней. Благодаря этому процессу бананы быстрее созревают, приобретают желтый цвет и нежный сочный вкус. Химическая обработка имеет свои побочные эффекты, которые могут навредить организму человека. Потому кожуру желательно мыть.
Аллергия на банан, как правило, проявляется нарушением функции пищеварительной системы, кожными проявлениями и реже нарушениями функции дыхательной системы. Иногда аллергия на банан является причиной перекрестной реакции на латекс.
Симптомы аллергии на бананы
Аллергическая реакция может появляться сразу после употребления банана или через некоторое время.
Основные симптомы:
Кожные проявления: зуд, покраснение, крапивница, отёки
Желудочно-кишечные расстройства: тошнота, рвота, диарея, боли в животе
Респираторные симптомы: насморк и заложенность носа, чихание, одышка, кашель
Оральный аллергический синдром (ОАС): зуд и отёк губ, языка, горла после употребления банана
Анафилаксия (редко) – резкое падение давления, затруднённое дыхание, отёк гортани (требует немедленной медицинской помощи)
Диагностика аллергии на бананы
Кожные пробы – врач наносит экстракт банана на кожу и делает небольшие царапины для выявления реакции.
Анализ крови на специфические IgE-антитела – помогает определить иммунный ответ на банан.
Провокационный тест – проводится в медицинском учреждении, пациенту дают банан в небольших количествах под наблюдением врача.
Элиминационный тест – исключение бананов из рациона на 2-4 недели с последующим отслеживанием реакции.
Перекрёстные аллергии
Люди с аллергией на бананы могут реагировать на:
Латекс (перчатки, воздушные шары) – «латекс-фруктовый синдром»
Киви, авокадо, каштаны, папайю, дыню – из-за схожих белковых соединений
При подозрении на аллергию рекомендуется обратиться к аллергологу для точной диагностики и подбора подходящего лечения.
В зависимости от конкретного проявления аллергии, применяется свой комплекс лекарственных средств, поэтому курс лечение должен составить врач. В случае устойчивых проявлений аллергии на бананы, их следует заменить другими фруктами.
